混ぜるわけではない。キムチを買ってきた。今までは特に何も気にせずキムチを買っていたけれど、キムチについて調べていて「キムチくんマーク」というものを知り、そのマークがついたキムチを食べたくなったのである。 www.atcenter.or.jp 近所のスーパーな…

どことなく空腹を感じる夜が悩みである。その空腹を我慢して寝てしまうのが最も良いのだけれど、食欲に耐え難く予定していなかった食事（暴食）をしてしまうこともしばしば……というか、そういう日の方が多くて、どうにかならないものかと悩んでいるのだ。そ…

お米の消費量が減った。それもそのはず、お米の半分を胚芽押麦に置き換えているからである。 国内産・胚芽押麦 20kg posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング ネットで調べるとお米の２〜３割を押麦に置き換えると良いとされているけれど、…

近所のマクドナルドへ朝の6:30分（開店時刻）に行って、１時間ほど作業をしたら帰ってジョギング、そしてシャワーを浴びれば8:30くらい。そこからちょっと休んで９時から仕事というのが最近の一般的な生活ルーチンである。けれど、昼になる前から眠くなって…

たまに雑談で「辛いものは大丈夫か」と聞かれることがある。「大丈夫だと思う」というような返事をするのだけれど、具体的に大丈夫だったエピソードはなく、なんとなくそんな気がするだけだ。だから「大丈夫だと思う」と断言まではしていない。 先日コンビニ…

無性に豚肉を食べたくなる時がある。ところで、牛豚鶏なら私は豚肉が一番好きだ。大好物と言っても良い。けれどこのブログで取り上げたことはないと思う。なぜなら普段の生活ルーチンの中で豚肉を食べることはないからである。外食の機会があって、そのお店…

健全な食生活を送っていれば、味噌汁やら卵かけご飯やらキムチだけで生活できるのだけれど、なかなかどうして、たまにはジャンクなものも食べたくなるものである。 www.bildon-yuma.com 今まで、そういう時は買い食いに走ることが主だった。とにかく甘いもの…

相変わらずお米の値段は5kgで5,000円くらいである。それが農家の人のための値段なら良いのだけれど、その辺りは怪しい。まあ、適正価格かどうかは話が逸れるので置いておいて、とりあえず今までより高くなったことは事実だし、私が頼りにしている株主優待の…

前回、ご飯以外で納豆を食べるようにしたくてキムチを買ってきたのだけれど、キムチ卵かけご飯にハマっただけで、納豆を他の方法で食べる件については解決しなかった。 www.bildon-yuma.com まあ、そのまま食べても良いのだけれど、健康のために納豆を食べて…

納豆卵かけご飯を食べている。 www.bildon-yuma.com けれど、正直なところ納豆抜きの卵かけご飯の方が美味しい。実のところ納豆はあまり好きではなく、食べれないわけではないけれど、好んで食べるものではないのである。ではどうして食べているのかというと…

先日、味噌汁の具材に切り干し大根を増やしたところである。 これにより、味噌汁の具材はワカメ、椎茸、大根の3種類となった。しかし食物繊維ばかりである。体に良いことはそうなのだけれど、ガツンとした栄養がないように思える。つまり、タンパク質、炭水…

食事をするということは、カロリーを摂取するということである。カロリーは熱量の単位である。つまり熱を生み出すエネルギーである。（化学には詳しくないので、厳密には違うかもしれない）とりあえず、食事をして体温が上がるとか、少し体が熱っぽくなると…

１日３食にした話は以前にした通りである。 食事の場合は、１日１食の頃の量を３分割して頻度を増やしたから、実質的な１日に食べる量はほとんど変わらない。じゃあジョギングも同じ、つまり今までは毎朝30分走っていたから、１回10分のジョギングを１日に３…

じゃあ今は柔らかめに炊いたご飯の方が好きかというと、そうでもない。けれど水を多めにして柔らかめに炊くようにしている。そちらの方が消化に良さそうに感じるからだ。 そもそも今は基本的に卵かけご飯にして食べるから、硬めだったとしてもそれを感じにく…

まあ、それが１番ポピュラーなのだけれど、ちゃんと意識して１日３食にしたのはいつ以来だろうか。食事の頻度は少ない方が良いと思い込んでいる。16時間ダイエットとか、空腹の方が集中できるとか、若返り遺伝子が、とか。少食や食事回数を減らすメリットは…

かなり前にドン・キホーテのノンオイルツナ缶を紹介した。 個人的にノンオイルだと洗い物が楽で助かる。油物を使っていないのであれば、洗剤を使わず水洗いだけでいいという判断だからだ。つまり、ノンオイルのツナ缶であれば食後の食器は水で流すだけでOKと…

「マインドフル・イーティング」という言葉をご存知だろうか。私は知らなかった。「食事 集中」とか「食事 瞑想」とかで調べて見つけたものだったと思う。とにかく、食事に集中することの効果や方法について調べていたのである。 www.jpm1960.org 「マインド…

乾燥わかめと干し椎茸を入れた味噌汁を飲んでいる。どちらも乾物なので保存も効くし、作る時も味噌汁に放り込むだけでいいからお手軽だ。 普段の食事を考え直していて、やはり使用する食材の少なさに不安を覚える。けれど調理の手間は増やしたくない。そこで…

PiTaPaマイスタイルのおかげで交通費を特に気にせず、電車で自由に図書館へ行けた頃の話である。つまり、１日に何度も図書館へ行っていい状態だ。 それを利用して食事および食事前後の時間をうまくコントロールしようと試みたことがある。 まずは食後すぐに…

普段、0.5〜1.5合のご飯を炊いて食べているのだけれど、炊飯には「ミニクッカー」を使っている。 パナソニック ミニクッカー posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 一人暮らしなら十分な量だし、炊飯ジャーに当たる容器からそのまま食べ…

お米が高くて驚く。数年前まで2,000円で5kgのお米が買えていたのに、今は5,000円ほどになっている。異常事態なのは間違いなくて、どうにかしなければいけないのだけれど、まあそこは生活に大きく関わってくることを理解した上でちゃんと自分で考えて選挙に行…

買い物の手間が省けるなら、多少金額が高くても家からできるだけ近いスーパーで買ってもいいよね、という話を最近したところである。 けれど、それは仕事の帰りに寄れるというのがメリットだったわけで、仕事を辞めてしまった今となっては、そもそも買い物の…

３月いっぱいで退職したので、絶賛毎日家で過ごしている。外出することは滅多にない。日課のジョギングくらいだろうか。 危惧していたのは、ずっと家にいるといつでもご飯を食べられるので自堕落な食生活になって太ってしまうのではないか、ということだった…

食事中の過ごし方については色々と試行錯誤の最中である。最近は立って食事をしていたのだけれど、必ずしも立っていればいいというわけでもないことが続けているうちにわかってきた。 立って食事をするメリットは、動きやすいということだ。他の作業をしなが…

ずっとスプーンばかり使っている。100均に売っているようなシリコンスプーンがちょうど良い。このブログの食事カテゴリで使われる写真によく写り込んでいる紺色のスプーンだ。そもそも金属製のスプーンは好まない。歯に当たった時の感覚が苦手だからだ。金属…

先週行った時は今まで通りだったのだけれど、どうやら価格改定があったようだ。公式サイトでは「メニューが新しくなった」と言っているけれど。 （画像：メニュー｜和食さと｜サトフードサービス） いや、値段は変わっていないのかもしれない。正直、前の値…

なんて羨ましい話だろうか。「知らないうちに」と言っても、心当たりがないわけではない。ここ最近の食生活だ。朝はともかく、夜に買い食いなど暴食をしてしまいがちだったところを、朝のうちにご飯を炊いておいて、それを夜、仕事から帰ってきてすぐに食べ…

今週のお題「感動するほどおいしかったもの」 貰い物で恐縮なのだけれど、「食べる、すき焼き」というのが本当にすき焼きでびっくりした。 食べる、すき焼き 130g【究極の醤油 使用】 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 私が卵かけご…

なかなか止められないでいた買い食い癖が解消されたように思う。 たいてい仕事が忙しくて帰りが遅くなった日に「残業代がつくからちょっと贅沢してもいいよね」とか、逆に忙しくなくて定時に帰れた際に「時間あるし食事に時間使ってもいいよね」とか、まあ自…

お粥は消化に良い食べ物らしい。風邪を引いた時なんかに食べるよね？ここ何年も（10年単位で？）風邪を引いていないからわからないけれど。 消化に良いなら普段からお粥にすれば良いのでは？と思うけれど、どうにも味気ないイメージがある。消化が良いという…