玄米を主食とした生活に切り替えてから、10ヶ月ほどになるだろうか。 この10ヶ月、色々と考えながらさまざまな方法で玄米を食べてきた。 そして、今残っている分を食べ切ったら、しばらくは玄米を食べない生活にシフトさせる方針だ。 この機会に、今までの玄…